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所以,未经过充分转化的新白茶,有青草味是正常的,无论白毫银针、白牡丹还是寿眉。其是高山白茶。白毫银针的青草味是其原生香气的一部分,也是正常现象。白毫银针茶叶采用春未开放的嫩芽,具有嫩的品质,因此茶叶中的化学成分和香气会有所不同。
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